طبق نتیجه های یک مطالعه جدید، با پیروی از یک رژیم غذایی عمدتا گیاهی سلامت قلب تضمین شده است است.
کم کردن خطر نارسایی قلبی با مصرف رژیم غذایی گیاهی
عبارات مهم : مطالعه
به گزارش مهر، محققان دانشکده آیکان نیویورک در این مطالعه پنج الگوی رژیم غذایی را ارزیابی کردند. آنها دریافتند افرادی که اکثر اوقات رژیم غذایی گیاهی مصرف می کنند در طول چهار سال مطالعه، ۴۲ درصد کمتر در معرض مبتلا شدن به نارسایی قلبی قرار داشتند.
کم کردن خطر نارسایی قلبی با مصرف رژیم غذایی گیاهی
دکتر کیلا لارا، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «پیروی از رژیم غذایی عمدتاً حاوی گیاه های برگدار سبز، میوه، حبوبات، غلات کامل و ماهی و محدود کردن مصرف گوشت های فرآوری شده، چربی های اشباع، چربی های ترانس، کربوهیدرات های تصفیه شده است و غذاهای سرشار از قندهای افزودنی یک سبک غذایی سالم جهت قلب محسوب شده است و بخصوص به پیشگیری از نارسایی قلبی کمک می کند.»
در نارسایی قلبی، قلب قادر به پمپاژ خون کافی جهت حفظ حجم کار خود نیست.
طبق نتیجه های یک مطالعه جدید، با پیروی از یک رژیم غذایی عمدتا گیاهی سلامت قلب تضمین شده است است.
این مطالعه مشمول بر بیش از ۱۵,۵۰۰ فرد بزرگسال آمریکایی ۴۵ سال به اوج بود که مبتلا به بیماری قلبی یا نارسای قلبی نبودند.
رژیم غذایی گیاهی در برابر رژیم های غذایی فست فودی (گوشت قرمز، پاستا، سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای سریع پز)، رژیم های شیرین (دسر، نان، غذاهای صبحانه ای شیرین، شکلات، آب نبات)؛ رژیم های جنوبی (تخم مرغ، غذای سرخ شده، گوشت ها، گوشت فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین)؛ و عادات شدید به مصرف الکل و سالاد (سس سالاد، سبزیجات برگدار، گوجه فرنگی، شراب، کره، مشروبات الکلی) در نظر گرفته شده است و مقایسه شدند.
نتایج نشان داد چهار رژیم غذایی دیگر با کم کردن نارسایی قلبی همراه نبودند.
تحقیقات قبلی نشان داده است که رژیم غذایی می تواند عامل مهمی در تنگ شدن شریان ها باشد که می تواند منجر به حمله قلبی، سکته مغزی و نارسایی قلبی شود.
کم کردن خطر نارسایی قلبی با مصرف رژیم غذایی گیاهی
واژه های کلیدی: مطالعه | مبتلا شدن | رژیم غذایی | نارسایی قلبی | اخبار پزشکی
