معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه نان‌های کپک زده سلامتی مردم را نشانه گرفته هست، تاکید کرد: به هیچ عنوان نان‌های کپک زده مورد است
نان های کپک زده سلامتی مردم را نشانه گرفته است
عبارات مهم : بیماری
دکتر رضا هاشمی در گفت و گو با ایسنا، گفت: متاسفانه در بسیاری از مواقع مشاهده می شود که تعدادی از خانواده ها نان های خشک کپک زده خود را به افرادی که نان خشک جهت دام ها می خرند، به فروش می رسانند و سپس نان های کپک زده مورد استفاده دام نیز قرار می گیرد.
نان‌های کپک زده سلامتی مردم را نشانه گرفته است
وی افزود: در حقیقت نان های کپک زده مصرف شده است به وسیله دام ها، ممکن است باقی مانده آن در شیر باقی بماند و این باقی مانده با نوشیدن آن به وسیله انسان، وارد بدن آنها شود.
هاشمی ادامه داد: یکی از اثراتی که باقی مانده کپک نان در فرآورده های دامی بر روی انسان می گذارد، ایجاد بیماری های کبدی است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه نان‌های کپک زده سلامتی مردم را نشانه گرفته هست، تاکید کرد: به هیچ عنوان نان‌های کپک زده مورد است
وی تصریح کرد: حتما نان های کپک زده دور انداخته شود و به عنوان مواد غذایی دام در برنامه تغذیه آن ها قرار نگیرد.
به گفته این مقام مسئول، کپک نان سم آفلاتوکسین تولید می کند که به شدت سمی بوده و موجب بروز بیماری سرطان می شود.
واژه های کلیدی: بیماری | سلامتی | استفاده | اخبار پزشکی
