مطالعه تازه نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گوجه فرنگی و میوه، بخصوص سیب، به بازیابی آسیب ریوی ناشی از سیگارکشیدن کمک می کند.
خوردن سیب و گوجه فرنگی آسیب ریوی را اصلاح می بخشد
عبارات مهم : فرنگی
به گزارش مهر، مطالعه محققان دانشکده جان هاپکینز آمریکا نشان می دهد کم کردن طبیعی عملکرد ریه در طول یک دوره ۱۰ ساله در بین افراد سیگاری با رژیم غذایی سرشار از گوجه فرنگی و میوه به مراتب کُندتر است.
خوردن سیب و گوجه فرنگی آسیب ریوی را اصلاح می بخشد
محققان دریافتند افرادی که به طورمیانگین بیش از دو گوجه فرنگی یا بیش از سه وعده میوه تازه در روز مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که کمتر از یک گوجه یا کمتر از یک وعده میوه در روز می خورند، کم کردن عملکرد ریه ارزش آهسته تر است.
محققان در مورد سایر منابع غذایی نظیر انواع غذاها و خوراکی های فرآوری شده است حاوی میوه و سبزیجات (مثل سس گوجه فرنگی) نیز تحقیق کردند، ولی تاثیر حفاظتی را فقط در میوه و سبزیجات تازه مشاهده کردند.
مطالعه تازه نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گوجه فرنگی و میوه، بخصوص سیب، به بازیابی آسیب ریوی ناشی از سیگارکشیدن کمک می کند.
در این مطالعه همچنین مشخص شد روند کم کردن عملکرد ریه تمامی افراد بزرگسال، از جمله افرادی که هیچگاه سیگار نکشیده بودند یا سیگار را ترک کرده بودند، با بیشترین مصرف گوجه فرنگی به مراتب آهسته تر بود.
عملکرد ضعیف ریه ها با ریسک فوت ناشی از تمامی امراض از جمله بیماری انسداد مزمن ریوی، بیماری قلبی و سرطان ریه مرتبط است.
وانسا گارسیا لارسن، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این مطالعه نشان می دهد رژیم غذایی ممکن است به ترمیم آسیب ریوی در افرادی که سیگارشان را ترک کرده اند کمک کند. همچنین رژیم غذایی سرشار از میوه می تواند روند طبیعی پیرشدن ریه ها را کُند نماید.»
خوردن سیب و گوجه فرنگی آسیب ریوی را اصلاح می بخشد
در این مطالعه محققان رژیم غذایی و عملکرد ریه بیش از ۶۵۰ فرد را در سال ۲۰۰۲ بررسی کردند و مجددا ۱۰ سال بعد آنها را از لحاظ عملکرد ریه آزمایش کردند.
واژه های کلیدی: فرنگی | محققان | مطالعه | خوردن سیب | گوجه فرنگی | رژیم غذایی | گوجه فرنگی | اخبار پزشکی
