تاثیر منفی مصرف بلندمدت روغن ماهی بر کبد

عبارات مهم : آفتاب

به گزارش ایسنا، روغن ماهی فواید بسیاری جهت سلامتی دارد ولی نتیجه های یک تحقیق در اسپانیا حاکی از آن است که مصرف بلندمدت این روغن و روغن آفتاب گردان می تواند خطر مبتلا شدن به استئاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH) را در دوران بعدی زندگی زیاد کند.

استئاتوهپاتیت غیر الکلی نوع وخیم تر از بیماری کبد چرب غیرالکلی است.

تاثیر منفی مصرف بلندمدت روغن ماهی بر کبد

مطالعه انجام شده است روی موش ها نشان داد مصرف طولانی مدت روغن ماهی یا آفتاب گردان تغییراتی را در کبد ایجاد می کند که این عضو از بدن را مستعد مبتلا شدن به بیماری کبد چرب می نماید.

از جمله فاکتورهای کلیدی خطرزا در بروز این نوع از بیماری کبد چرب غیر الکلی می توان به اضافه وزن، چاقی، فشار خون بالا، کلسترول اوج و دیابت نوع دو اشاره کرد که تمامی آن ها به شدت تحت تاثیر رژیم غذایی هستند.

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد مصرف طولانی مدت روغن ماهی یا روغن آفتاب‌گردان خطر مبتلا شدن به بیماری کبد چرب را زیاد کردن می‌دهد. 

متخصصان اسپانیایی اظهار داشتند: ارتباط بین رژیم غذایی و استئاتوهپاتیت غیرالکلی نشان می دهد که نوع روغن مصرفی می تواند نقش حائز اهمیتی در بروز پرسشها بعدی در زندگی داشته باشد.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان با مطالعه روی موش های آزمایشگاهی مشاهده کردند: روغن ماهی و آفتاب گردان تاثیر منفی بر سلامت کبد این موش ها دارد.

واژه های کلیدی: آفتاب | گردان | بیماری | مبتلا شدن | اخبار پزشکی