مطالعات تازه محققان نشان می‌دهد که افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان می‌تواند جهت رشد آنها بافایده باشد.
تاثیر بالقوه افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان
عبارات مهم : مطالعه
به گزارش ایسنا و به نقل از تک تایمز، سالهاست که بحث هایی راجع به تغذیه کودکان مطرح می شود ولی اکنون یک مطالعه تازه نشان می دهد افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان می تواند جهت رشد آنها بافایده باشد.
براساس یک مطالعه تازه که در مجله American Journal of Clinical Nutrition انتشار یافته هست، می توان از گوشت در غذای نوزادان استفاده کرد لیکن گوشت می تواند یک منبع مهم پروتئین جهت کودک باشد.
تاثیر بالقوه افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان
مصرف گوشت می تواند مواد مغذی نوزادان را فراهم کند و همچنین می تواند مکمل غذایی مهمی جهت کودکانی که آماده مصرف غذاهای جامد(غذای کودک) هستند، باشد.
“مینگوآ تانگ”(Minghua Tang) نویسنده ارشد این مطالعه و استادیار اطفال “دانشگاه کلرادو دنور”(University of Colorado Denver) گفت: نوزادان ۵ تا ۱۲ ماهه می توانند غذاهای گوشتی یا فرآورده های لبنی مصرف کنند.
مطالعات تازه محققان نشان می‌دهد که افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان می‌تواند جهت رشد آنها بافایده باشد.
تحقیقات ما نشان می دهد مصرف مقادیر بالایی از پروتئین در رژیم غذایی یک کودک پنج ماهه می تواند تاثیر به طور بالقوه ای بر رشد او داشته باشد.
اکثر نوزادان ۴ تا ۶ ماهه می توانند غذاهای جامد مصرف کنند لیکن در این وقت کودکان می دانند چگونه مواد غذایی دهان خود را از جلو به عقب حرکت دهند و غذا را ببلعند.
در این مطالعه به غذای یک گروه از کودکان سالم ۵ تا ۱۲ ماهه که غذای کودک مصرف می کردند فرآوردهای گوشتی مانند پوره گوشت گاو و ژامبون افزودند.
تاثیر بالقوه افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان
به غذای گروهی دیگر از کودکان نیز فرآورهای لبنی افزودند. قبل از انجام این آزمایش، پروتئین مصرفی هر یک از نوزادان ۲ گرم در روز بود. با این حال، در طول آزمایش، این عدد به ۳ گرم زیاد کردن یافت.
محققان بعد از اتمام این مطالعه که هفت ماه به طول انجامید متوجه زیاد کردن میزان رشد در میان کودکان شدند. کودکانی که فرآوردهای گوشتی مصرف کرده بودند قد آنها ۲٫۵۴ سانتی متر بدون خطر مبتلا شدن به اضافه وزن در مقایسه با کودکان ۱۲ ماهه ای که غذاهای لبنی مصرف کرده بودند زیاد کردن یافته بود.
مطالعات تازه محققان نشان می‌دهد که افزودن گوشت به رژیم غذایی کودکان می‌تواند جهت رشد آنها بافایده باشد.
واژه های کلیدی: مطالعه | کودکان | نوزادان | پروتئین | مکمل غذایی | رژیم غذایی | مواد غذایی | اخبار پزشکی
