مطالعه تازه نشان داده است که ترکیب موجود در چغندر که عامل رنگ قرمز آن است می تواند به درمان آلزایمر کمک کند.
ترکیب موجود در چغندر به درمان آلزایمر کمک می کند
عبارات مهم : آلزایمر
به گزارش مهر، این یافته ها می تواند منجر به تولید داروهای جدیدی جهت درمان بیماری آلزایمر شود.
ترکیب موجود در چغندر به درمان آلزایمر کمک می کند
تحقیق نشان می دهد ترکیب موجود در عصاره چغندر موسوم به “بتانین” می تواند به کم کردن روند تجمع پروتئین های نامناسب در مغز، فرآیندی که با بیماری آلزایمر مرتبط هست، کمک کند.
لی جون مینگ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه فلوریدا جنوبی، در این باره می گوید: «داده های ما بیانگر این مطلب است که بتانین می تواند به عنوان یک عامل بازدارنده در بعضی تصویر العمل هایی شیمیایی در مغز که در روند پیشرفت بیماری آلزایمر دخیل هستند، امیدبخش باشند.»
مطالعه تازه نشان داده است که ترکیب موجود در چغندر که عامل رنگ قرمز آن است می تواند به درمان آلزایمر کمک کند.
بتا-آمیلوئید یک قطعه چسبنده پروتئین یا پپتید است که در مغز تجمع یافته و موجب اختلال در ارتباط بین سلول های مغزی موسوم به نورون ها می شود.
آسیب زیاد زمانی روی می دهد که بتا-آمیلوئید خودش را به فلزاتی نظیر آهن یا مس می چسباند.
این فلزات می توانند موجب شوند پپتیدهای بتا-آمیلوئید اشتباه کرده و به یکدیگر بپیوندند و توده های را ایجاد کنند که موجب التهاب و اکسایش در نورون های مجاور شده است و در نهایت آنها را نابود می کنند.
ترکیب موجود در چغندر به درمان آلزایمر کمک می کند
بتانین همچنین در تولید رنگ های صنعتی هم استفاده می شوند چراکه به آسانی به فلزات می پیوندد.
تیم تحقیق پتانسیل بتانین را در توقف تاثیرات مس بر بتا-آمیلوئید و در نتیجه پیشگیری از اشتباه این پپتیدها و اکسایش نورون ها بررسی کردند.
مطالعه تازه نشان داده است که ترکیب موجود در چغندر که عامل رنگ قرمز آن است می تواند به درمان آلزایمر کمک کند.
زمانیکه بتانین به ترکیب بتا-آمیلوئید پیوندیافته با مس اضافه شد، محققان متوجه شدند اکسایش تا ۹۰ درصد کم کردن یافت که می تواند بیانگر توقف اشتباه کردن پپتیدها باشد.
به گفته محققان، بتانین موجب توقف کامل به اشتباه افتادن نمی شود، ولی موجب کم کردن اکسایش می شود؛ اکسایش کمتر به معنای کُندشدن روند تجمع پپتیدهای بتا-آمیلوئید هست، فرایندی که علت نهایی آلزایمر است.
ترکیب موجود در چغندر به درمان آلزایمر کمک می کند
واژه های کلیدی: آلزایمر | درمان بیماری | اخبار پزشکی
